Cà phê là loại đồ uống đã xuất hiện khá lâu ở Việt Nam và cũng có chất rất riêng khi pha coffee bằng phin, để cho mùi vị thêm ngon, đậm đà hơn. Vậy cafe( cà phê ) nào ngon nhất ?

Hiện cà phê Việt Nam cũng ngày càng đa dạng hơn từ thương hiệu đến các loại coffee không giống nhau xuất hiện trên Thị trường. Để người dùng có nhiều sự lựa chọn tùy thích về nhiều chủng loại và cách pha chế cafe. Hãy cùng chuỗi quán Nguyen Chat coffee tìm hiểu loại cafe có chất lượng ngon tuyệt vời trên Thị Trường Việt Nam.

Cafe Robusta (Cafe Vối) một trong loại cafe được trồng nhiều tại Việt Nam

Coffee Robusta hợp với khí hậu và thổ nhưỡng ở Việt Nam, nhất là vùng đất bazan ở Tây Nguyên. Đây là loại cafe không chua, mùi thơm nồng rất cà phê, hàm lượng cafein cao. Trong các loại coffee trên Thị Phần Việt Nam, coffee Robusta được rất đông người Việt yêu chuộng, nhất là nam giới. Mặc dù thế so với người ngoại quốc, loại cafe này quá đậm đặc, không hợp khẩu vị.

Loại cafe Robusta này thường dùng làm nguyên vật liệu chính để bạn học cách pha coffee nguyên chất sữa đá đúng kiểu việt nam đấy. Anh: caphenguyenchat

Cafe Arabica (Cà phê Chè) ngon cuốn hút đặc thù vùng núi nước ta

Bây giờ ở nước ta có hai loại coffee (cà phê) thuộc giống cafe Arabica, đó là: cà phê Moka và cà phê Catimor

• Moka được xem là loại cafe cao cấp, trước đó được trồng nhiều tại địa chỉ Cầu Đất – Đà Lạt nên danh xưng cà phê Moka được nhiều người biết đến. Loại cafe này có hương thơm nồng nàn, mùi vị chua thanh nhẹ cực lôi cuốn. Giờ đây giống cafe này ít được trồng bởi sản lượng thấp, giá bán không tốt.
• Catimor là dòng cà phê Arabica có vị hơi chua, mùi hương nồng nàn giá trị kinh tế cao hơn cà phê Robusta. Nhưng không hợp với khí hậu vùng Tây Nguyên nước ta nên hiện được trồng hầu hết ở những tỉnh miền trung bộ như Quảng Trị, Nghệ An… Trong số loại cafe trên thị trường nước ta, đây là loại cafe có đặc tính chín không tập trung, gây gian khổ cho tất cả những người hái.

Cả hai loại cafe Arabica kể trên đều phù hợp với khẩu vị phương tây & sở thích của phụ nữ Việt hơn là nam giới. Ảnh: caphenguyenchat

Cà phê Culi – loại nguyên vật liệu làm nên cafe đen nổi tiếng của nước ta

Loại cafe Culi đặc thù bởi hạt coffee căng tròn bắt mắt, phần nước cafe pha ra có màu đen đậm hơn nhiều chủng loại coffee trên Việt Nam. Hương vị khá đắng gắt, Culi là loại cà phê giàu cafein được nhiều bạn yêu thích. Cà phê Culi được xáo trộn với nhiều chủng loại cà phê trên thị trường nước ta khiến cho loại coffee nguyên chất ngon hơn với hương vị lạ, lượng cafein vừa phải.

Từ các loại cafe trên thị trường nước ta được kể trên đây, những nhà sản xuất đã có những công thức trộn lẫn tạo cho các loại coffee bột nguyên chất với thành phần kết hợp những giống cà phê không giống nhau theo hàm lượng nhất định, hợp với sở trường của rất nhiều khách hàng Việt Nam. Không chỉ có vậy, nhiều chủng loại cafe trên thị trường Việt Nam như Culi, Robusta cũng là nguyên vật liệu để làm cho nhiều chủng loại cà phê hòa tan, cafe gói, coffee túi lọc đang được ưa chuộng giờ đây vì tính tiện lợi, nhanh chóng của chúng.

Chúc bạn thưởng thức một tách cà phê thật ngon & làm việc hiệu quả hơn! ảnh: Inernet

Hiện chúng tôi cung cấp loại cà phê nguyên chất sạch từ nông trại tại Đắk Nông được tuyển chọn từ những hạt cà phê chất lượng quí khách có nhu cầu liên hệ: 0972008878

Theo cafesach